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Virée ostréicole dans le Bassin d’Arcachon avec vue sur la Dune du Pilat

Le Bassin d’Arcachon et ses contours regorgent de pures merveilles, d’expériences originales et de paysages de cartes postales. Un décor que vos followers sur Insta vous jalouseront.
3e épisode de notre découverte de ce petit bout de paradis à travers la virée iodée menée avec brio par Eric Dauges pour qui l’huitre est bien plus qu’une passion, c’est toute une vie.

Bateau ostréiculteur Port d Arès Bassin d Arcachon sortie à la marée dégustation huitres vacances tourisme expérience photo usofparis blogRendez-vous est pris ce samedi matin, au Port d’Arès, avec un soleil éclatant pour partir avec un vrai professionnel de la mer, pas du tout bourru bien au contraire. C’est le partage qui est le maitre-mot d’Eric Dauges. Un quadra au corps sec, musclé par l’activité physique quotidienne et bronzé. Cet ostréiculteur nous embarque sur son bateau pour une immersion sans filtre dans son activité professionnelle.Eric Daugès ostréiculteur du Bassin d arcachon sur son bateau Eole sortie à la marée tourisme photo expérience usofparis blog
La culture de l’huitre est tout un art, elle mérite une attention de chaque instant. Il n’est pas rare qu’Eric prenne le bateau tard, en fonction des prévisions météo ou pour éviter une catastrophe dans ses parcs. Nos petites préoccupations de gens des villes sont balayées. Belle leçon de modestie.

Bateau Eole Eric Dauges ostréiculteur Bassin d Arcachon vue sur la Dune du Pilat tourisme expérience sortie à la marée photo usofparis blog
Les huitres du Bassin d’Arcachon !

Il ne faut pas être cardiaque quand il s’agit d’ausculter les poches à huitres qu’il faut déplacer. Parfois, les mauvaises surprises sont au rendez-vous, comme ce jour où Eric découvre un parasite qui prend un malin plaisir à vider l’huitre par le biais d’un seul petit trou dans la coquille. Les dégâts sont bien sûr énormes quand on se rend compte tardivement de la présence de ce prédateur.

Poches à huitres en direction de la Dune du Pilat bateau eole sortie à la marée tourisme vacances photo usofparis blogLe bateau tangue pendant qu’Eric déplace, retourne les poches et en remonte d’autres pour les installer sur un autre spot.

Crabe tombé d une poche a huitres bateau eole bassin d arcachon tourisme vacances sortie ostréiculture photo usofparis blog
Des crabes et autres petits poissons sont soulevés avec les huitres pour atterrir sur le bateau. Ils retrouvent tous très vite la direction de la mer pour retourner batifoler.

Pointe du Cap Ferret plage vue de bateau ostréiculteur Bassin d Arcachon vacances tourisme photo usofparis blogNotre embarcation repart et longue le Cap Ferret. Direction l’une des plus belles vues du Bassin. Stationnement face à la Dune du Pilat qui se déploie sans retenue. Ici, Eric vient installer les sacs d’huitres pour que les coquillages se nourrissent de nouveaux courants et gagnent en maturité grâce à cette deuxième exposition. C’est fastidieux mais avec un décor pareil, il est difficile de se décourager à la tâche.

Vue sur la Dune du Pilat voilier et parapente Bassin d arcachon tourisme vacances sortie ostreiculture photo usofparis blog
Dégustation face à la Dune du Pilat

Une fois terminée, Eric nous conduit sur un banc de sable juste à côté, histoire de profiter encore plus du panorama. Les parapentes virevoltent au-dessus dans un ciel bleu intense. Aucune jalousie de notre part, nous avons les huitres, la mer, le sable et le grand calme.
Des amoureux gambadent derrière nous en bermuda avant de sortir totalement de notre champ de vision pour se câliner au soleil.

Bateau Eole Eric Daugès ostréiculteur Bassin d Arcachon Dune du Pyla tourisme vacances expérience sortie à la marée photo usofparis blogLes bateaux passent, au loin le catamaran que j’avais pris lors de mon premier séjour à Arcachon pour découvrir le Bassin.
En compagnie d’un vrai gars d’ici, ostréiculteur de 3e génération après son grand-père et son père, mais certainement sans succession. En effet, Eric déconseille à ses deux enfants de suivre sa voie, car trop dure et trop contraignante.

Le cadre, la simplicité de cette rencontre, la durée font de cette expérience un souvenir inoubliable et humain. Bien loin des hordes de touristes du Cap Ferret et à cent lieues du luxe de La Co(o)rniche Hôtel conçue par Philippe Starck que l’on devine face à nous.

Eric Daugès ostréiculteur du Bassin d arcachon poches à huitres bateau Eole sortie à la marée tourisme expérience photo usofparis blog

Sortie à la marée avec Eric DAUGES, ostréiculteur du Bassin d’Arcachon, son bateau « Éole », embarquement au port d’Arès, cabane 22.
Contact : 06 13 45 67 09
mail : earl.des.pres.sales@gmail.com

Compter : 45 euros par personne
Demi-tarif pour les enfants de 8 à 12 ans
Tarif famille (2 adultes – 2 enfants)
Durée : 3 à 5 heures selon le lieu d’embarcation

Autre proposition : sortie marée de pêche
45 euros par personne et demi-tarif pour les enfants de 8 à 12 ans
Durée : 4 heures minimum

Toutes les infos détaillés sur le site : Bassin d’Arcachon

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BIGANOS : port de charme, parc naturel & rando cyclo au coeur du Bassin d’Arcachon

Après Andernos, 2e focus de notre périple dans le Bassin d’Arcachon avec un port de charme : Biganos. Calme, grand air et pieds dans l’eau. Loin de la frénésie du Cap Ferret, ce bord de bassin serait même oublié des Arcachonnais alors qu’il a de vrais atouts pour les amoureux de nature, d’évasion en eaux claires et de belles rencontres avec des Gascons pur cru, accueillants.

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Ce vendredi ensoleillé, notre train s’arrête en gare de Facture-Biganos. Drôle de nom pour débuter notre séjour. A quelques minutes en voiture, le décor surpasse nos attentes. L’agitation estivale, somme toute raisonnable, n’est pas encore de mise. Les cabanes en bois colorées sont toutes fermées et les bateaux sont amarrés. Il y aurait un petit côté Dexter (la série US avec Michael C. Hall) : un port de plaisance agréable qui pourrait laisser penser à des activités plus obscures, la nuit tombée.

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Rien d’étrange en ligne de mire. Juste l’idée qu’un pique-nique ici pourrait être un pied total. Notre voeu est exhaussé avec notre pause déjeuner. A l’abri du soleil ardent, sous un grand arbre, les bancs et table en bois nous accueillent pour ripailler à grands coups de fruits de mer (grosses crevettes, huitres, bulots, bigorneaux), melon, jambon et autre pâté de la région. Simplicité, authenticité sont les maitres mots de la cabane ostréicole du jeune Antoine Duvignac.

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Vin blanc blaye cotes de bordeaux pâté lou gascoun cabane ostréicole Antoine Duvignac déjeuner Port de Biganos Bassin d Arcachon vraies vacances photo by united states of paris blog

Il ne nous en faut pas plus pour nous mettre en route pour la randonnée cyclo sur les traces de Saint Jacques de Compostelle, entre plein soleil et pistes ombragées.

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Le parcours de 20 kilomètres de niveau de difficulté moyen nous réserve des points de vue de cartes postales et nous conduits vers de nouveaux tête-à-tête avec le large. Port des Tuilles, discret, presque caché. Port d’Audenge et sa piscine d’eau de mer (la plus grande d’Europe). 3 bassins accueillent les baigneurs-ses pour des jeux d’eau ou des séries de brasses. Dépaysant !

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En fin d’après-midi, retour au port toujours aussi paisible. Rendez-vous avec Yannick, le batelier de Lou’batel’Eyre, pour une balade en galupe (barque gasconne) sur la rivière Eyre. Au coeur du Parc Naturel Régional des Landes de Gascogne riche de variétés animalières et bordés de roseaux, flotte notre embarcation.  Loutres, visons, ragondins, tortues d’Europe, milans noirs (rapace), cigognes, échassiers vivent ici en toute quiétude. Le cadre est tellement accueillant que le phoque You a même été aperçu, pataugeant joyeusement, l’année dernière. Reviendra-t-il cet été piquer une tête, alors que sa présence dans le Bassin d’Arcachon a été confirmée en juin ? Ouvrez l’oeil mais gardez vos distances, l’animal est sauvage et doit le rester.

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Dans ce décor revigorant, on prend le temps de découvrir les espèces d’oiseaux et de repérer les hérons qui se la jouent solo.
Les grandes herbes et autres roseaux masquent l’étendue des terrains alentours et offrent un écrin exceptionnel à notre périple à l’approche du Bassin d’Arcachon, sans aucun vis-à-vis. Yannick nous conte, alors qu’il navigue à la force des bras, ce territoire qui nous est inconnu.

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Une fois arrivés au bord du Bassin, on saute de la barque. Les pieds à nus, nous apprécions la chaleur de l’eau et l’attachement des algues sous nos orteils. Un bain de pieds sans supplément de coût avec une brise marine qui envoie valser connexion web, réseau et autres accessoires inutiles quand on est de retour à l’essentiel.

Barque galupe Lou Bateleyre balade découverte avec batelier Gascon Parc Naturel Régional des Landes de Gascogne Bassin d Arcachon rivière eyre Port de Biganos photo by usofparis blog

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Retour toujours au calme, un ou deux bateaux croisés, un banc de sable qui nous rappelle la Dune du Pilat en miniature, de nouveaux oiseaux et un détour en pleine forêt où les arbres débordent sur la rivière. Le cadre sauvage nous renvoie de l’autre côté de l’Atlantique, dans une Louisiane fantasmée.

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Pour tout savoir sur les circuits découverte en vélo (220 kms de pistes cyclables) un seul site : bassin-arcachon-velo.com

Escapades en barque (galupe) sur la rivière Leyre, plusieurs formules proposées
par Lou’batel’Eyre

– balade découverte (1 heure)
– balade insolite à l’aurore ou au crépuscule (2 heures)
– balade aux flambeaux (1 heure)
Rue du Port – 33380 Biganos
Contact : 06 42 24 80 97

Dégustation d’assiettes d’huitres, crevettes, bulots, bigorneaux, pâtés… 
chez Antoine Duvignac (pêcheur et ostréiculteur)
ouvert midi et soir, tous les jours, en saison
contact : 06 82 30 81 32

Découvrez le périple de la blogueuse Slanelle de l’autre côté du Bassin d’Arcachon :  un week end dans le bassin d’Arcachon

et le Cap Ferret de la blogueuse CléO :
la promesse de vraies vacances

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Andernos-les-Bains : les Hôtes de Marie – canelés artisanaux et plage

Première étape de notre épopée au coeur du Bassin d’Arcachon pour une pause gourmande, détente et nuit de sommeil à Andernos-les-Bains. Sélection de 3 adresses pour un séjour de vraies vacances.

Triumph décapotable voiture rue Andernos Les Bains Bassin d Arcachon vraies vacances soleil summer vintage car street photography by united states of paris blog
Les activités dans ce petit coin de paradis d’Aquitaine ne manquent pas, entre pistes cyclables, dégustation de caviar, sortie en mer avec un ostréiculteur, balade en galupe (barque gasconne). Il nous fallait une adresse cocooning au calme, accueillante mais avec du caractère.

C’est chez Marie Grelaud et plus précisément Les Hôtes de Marie que nous avons posé notre sac. Cette adresse vient tout juste d’ouvrir ses portes aux vacanciers de passage. L’occasion d’apprécier l’accueil labellisé Naturellement Bassin, un gage de qualité qui réunit plusieurs belles adresses offrant un certain nombre de services irréprochables.

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Notre cadre de pause est d’un blanc immaculé (murs, couvre-lits, linge de bain…) avec des petites pointes de couleurs bien pensées pour chaque chambre (violet, bleu, vert). Ici, la maitresse des lieux à donner libre court à son penchant pour les brocantes avec des meubles de goût pour composer l’aménagement de chaque chambre – sans pour autant sombrer dans la vieillerie. Tout est très soigné.

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Sur la table du salon des petits déjeuners, des canelés en provenance direct du commerçant voisin accompagnés de l’eau Made in Arcachon : Les Abatilles. Aucun doute, nous sommes bien à la maison.

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Les chambres ne manquent pas d’espace, offrant de larges lits (180×200) pour des nuits tout confort en solo ou duo. Et pour agrémenter l’ensemble, une mini piscine-jacuzzi pour oublier les courbatures de la journée. A l’heure de l’apéro, possibilité de s’installer dans le jardin-patio à l’abri du soleil.

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Au petit-déjeuner, les saveurs  sont au programme. C’est frais, fruité et délicieux. De quoi repartir à l’aventure.

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Petite balade en ville pour apprécier les plaisirs sucrés de L’art du Canelé où le dessert phare se décline en 3 versions : gros, moyen et mini. On en profite pour goûter la création du moment : le Canepain, un mélange de pain perdu avec un mini-canelé en cerise sur le gâteau et du sucre glace. Surprenant ! Une sélection de macarons vient aussi égayer de toutes ses couleurs les gourmands.

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A quelques pas de là, une autre boutique nous fait de l’oeil avec une offre presque insoutenable de terrines, pâtés et autres produits du cru. La Charcuterie Landaise est l’adresse pour rapporter des cadeaux du terroir qui seront appréciés pour leur très juste valeur gustative.

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Et il ne vous faudra pas plus de 10 min à pied depuis ces 3 adresses pour atteindre la plage. La jetée en bois (qui rappelle celle d’Arcachon) offre une belle avancée dans le Bassin. Beaucoup moins saturé qu’Arcachon, Andernos-les-Bains offre une perspective inédite sur le bassin et tout aussi enivrante.

Les Hôtes de Marie
26, avenue Thiers 33510 Andernos
contact : 06 11 27 84 10
contact@lamaisondhotesdubassin.com

L’art du Canelé
121, boulevard de la République 33510 Andernos

Charcuterie Landaise
119 boulevard de la République 33510 Andernos

A noter : marché le vendredi !

Poursuivre la découverte du bassin avec la blogueuse Popote et Natureune expérience inédite sur le bassin

Et Ma Ptite Tribu :
Les vraies vacances à Arcachon #1

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