À Liberty London, je me suis retrouvé devant une collection assez incroyable de cartes de Saint-Valentin. Ça m’a donné envie de poursuivre ma découverte dans d’autres boutiques de Londres.
Il est ainsi possible de déclarer sa flamme de manière loufoque, décalée ou complément barrée. Au choix : famille royale, homard, roi de cœur, olive ou volcan…
Il est évident que votre bien-aimé(e) doit partager votre second degré pour apprécier la vraie valeur de votre amour. Et savoir un minimum parler anglais.
La Maison du chocolat aime renouveler ses gammes et proposer de nouvelles tentations sucrées.
L’éclair noir de cassis est le dernier né de l’atelier de Nicolas Cloiseau (meilleur ouvrier de France). Il offre un duo saisissant entre chocolat noir et cassis noir.
Le seul risque à encourir avec cette association, c’est de ne pas résister, surtout à la Saint-Valentin !
Un éclair nommé désir
A l’occasion de la Saint-Valentin, un nouveau parfum est dévoilé.
Je l’ai tout de suite baptisé “mon nouveau précieux !”
Son apparence est raffinée. Pas de couleur criarde. Pas de cœur non plus, sa dégustation pourra donc se prolonger au-delà de l’événement.
Une fine couche violette sur le dessus associée à une ligne graphique de chocolat avec touches sucrées pour rehausser une pâte à chou claire.
En bouche, délicatesse et double sensation. Selon son palais, le cassis fait son numéro de charme en premier. Sinon, si le chocolat noir qui accroche, aguiche et déploie ses talents.
Le mélange est savoureux et fait chavirer.
On aime. On déguste sans complexe d’ajouter une dose sucrée à notre journée.
Le bonheur peut être aussi simple qu’un éclair.
Il n’y a pas que l’Hôtel Amour ou le nouveau Grand Amour pour vous faire chavirer la nuit tombée. Grâce à MyRoomIn, on vous propose 4 adresses parisiennes plus originales où il fait bon être en couple ou jeunes amoureux pour en profiter un max. 4 spots parfaits pour une St Valentin unforgettable ! Faites votre choix : cabane, suite avec lit rond et jacuzzi ou barre pole dance, chambre double balcon côté rue et côté cour ou hôtel pétillant.
Attention : ces 4 bons plans peuvent ne pas vous inciter à sortir de votre hôtel.
La cabane des amoureux
Le 9 Hôtel Montparnasse cache un petit joyau “au fond du jardin” : La Cabane !
Réalisée entièrement en bois en provenance directe d’Ile-de-France (cèdre pour l’extérieur et châtaigner pour l’intérieur) réserve un cocon idéal pour vivre d’amour, le temps d’une nuit. Il n’est pas nécessaire de rajouter plus, si ce n’est une love-box pour ceux qui ont. Espion d’une ptite impulsion. Absence de vis-à-vis sauf quand on prend l’air dans le ptit jardin, douche chromothérapie, petit-déjeuner copieux avec vue sur votre cabane, cochons roses mascottes de l’hôtel, le cadre offre un vrai moment d’évasion. Et le quartier Pernety est bourré de charme.
Suites Cabaret et Lovez-vous
Il y a un brin de kitsch quand on franchit l’accueil du Seven Hôtel (aucun rapport avec le film de Brad P). Toutefois, il ne faut surtout pas s’arrêter à quelques détails comme les filtres multicolores aux fenêtres des escaliers. La surprise que vous réservent certaines chambres est à la hauteur de ce que l’on imagine pour une nuit débridée.
La suite Cabaret est un sommet de décalage : tout en rouge, mise en scène. La barre de pole dance peut aiguiser la complicité d’amoureux désireux de d’essayer en toute discrétion à cette discipline. Le plus : le WC double, pour ne jamais se quitter pendant tout le séjour.
Autre décor, cette fois au rez-de-chaussée avec la suite Lovez-vous. Lit rond, baignoire sur pied et peau de vache, cheminée centrale et jacuzzi à l’extérieur. Y’a un ptit côté chalet de montagne qui nous a tapé dans l’œil.
Double balcon, piscine sous voûtes
L’Hôtel la Lanterne dans le 5e a un charme fou. Sa cour-jardin intérieur est zen tout comme cette superbe piscine en sous-sol et sous voûte pour un moment de pure détente sans impression d’étouffement. Il faut s’élever un peu dans les étages pour profiter d’un double confort : un balcon côté rue depuis la salle de bain pour une vue sur les architectures environnantes et un balcon côté chambre pour profiter du calme de la cour intérieure au petit-déj’, par ex.
Champagne à tous les étages
Kitsheries en pagaille aux Bulles de Paris ! Il faut accepter le deal dès le départ, sinon gros risque de succomber aux excès de la déco. Ça pétille de partout : des fausses bulles dans l’ascenseur aux tables bouchons en liège, des murs avec citations aux chambres au noms de prestigieuses maisons de champagne.
Un couple a osé le grand jeu dans la chambre Amélie Nothomb en appréciant l’accueil de la une baignoire sur pieds remplie de pures bulles (prévoir 70 bouteilles pour la remplir). Les étrangers raffolent de cette adresse, d’autant le petit-déj’ leur réserve une coupe. Les Parisiens peuvent apprécier eux les joies du bar qui propose pas moins de 40 références pour un apéro dans le quartier.
Merci à l’équipe de Myroomin qui nous a fait découvrir ces adresses. Pour rappel, ce site permet de réserver une chambre originale dans Paris pour une surprise, une nuit hors du temps ou un special event. Le réseau de 600 chambres plait en premier aux Parisiens qui veulent changer de cadre une nuit par semaine ou par mois, puis aux étrangers qui veulent sortir des clichés.
Adresses :
9 Hôtel Montparnasse – 76 rue Raymond Losserand – 75014 Paris Seven Hôtel – 20 Rue Berthollet, 75005 Paris Hôtel La Lanterne – 12 Rue de la Montagne Sainte Geneviève, 75005 Paris Les Bulles de Paris – 32 Rue des Écoles, 75005 Paris
La prestigieuse maison Petrossian rive gauche (Boulevard de la Tour Maubourg) et rive droite (Boulevard Courcelles) vous propose d’agrémenter votre soirée de Saint Valentin, exceptionnelle, avec un coffret love décliné en vert et rouge (exclu boutique).
En cette période de fête des amoureux, les propositions food sont légion. Des chocolats en forme de coeur à la box pour une soirée ultra-romantique, sans compter les nombreux dîners possibles dans une gamme de restaurants inouïe, le prince charmant pourrait ne plus savoir où donner de la tête. On le comprend, c’est notre lot chaque année. Et comme vous, nous n’avons pas les moyens de nous offrir un concert très très privé avec mister Love, Julien Doré, pour faire craquer notre belle.
Le coffret Saint-Valentinde Petrossian, c’est s’offrir un plaisir à deux, sublime et délicat, pour une soirée dégustation qui restera gravée dans vos papilles.
Pour celles et ceux qui n’y ont pas encore succombé, le caviar dégusté en toute simplicité, à même la cuillère ou palette en nacre, est un moment aussi privilégié qu’intense en goût.
Un seul conseil : n’écoutez pas les grincheux qui vous disent ne pas aimer. Tous les goûts sont dans la nature et chaque espèce d’esturgeon peut surprendre, déconcerter par sa saveur inimitable.
Nous aussi, nous avions un apriori avant notre toute première fois.
Et notre plus grand regret a été de ne pas y avoir goûté plus tôt.
Le gros plus : goûtez avant de succomber.
Vous pensez n’avoir aucune affinité avec le caviar ? Petrossian se fait un point d’honneur à réveiller votre palais. Quand vous poussez les portes d’une boutique de l’enseigne, vous êtes invité(e) à une dégustation sans obligation d’achat.
Bon à savoir : pour la livraison de votre coffret (France et Europe) un emballage isotherme vous garantit pleine la fraicheur de votre produit tout au long de son acheminement.
Il y a beaucoup d’autres propositions à découvrir sans oublier le menu Saint Valentin au Restaurant Le 144 pour un tête-à-tête gastronomique concocté par le chef Julien Viollet avec caviar sur blinis, Saint-Jacques, canette et pétales de roses.
Petrossian
Coffret Saint-Valentin à partir de 123 € avec 2 boîtes de 30 grammes de caviar Alverta Royal.
A retrouver en boutiques :
18 Bd de Latour-Maubourg, 75007 Paris
106 Bd de Courcelles, 75017 Paris
Drugstore Publicis, Lafayette Gourmet
102 Cours Lafayette – Halles de Lyon 69 003 Lyon
Ou à commander directement sur le site de Petrossian
On a parfois tous du mal à organiser nos dîners, surtout pour les occasions spéciales. Anniversaires de mariage, de rencontre ou particulièrement cette semaine : la Saint-Valentin. Fini les restos bondés et hors de prix, les nounous dures à recruter, le stress de la soirée gâchée. Arnaud Lohyer a la solution à vos problèmes : la box Food’Amour !
Le chef, créateur de Chefs à Domicile, vous propose un menu à déguster chez vous. Le principe : une box (oui c’est tendance en ce moment !) avec tout ce qu’il vous faut pour savourer des plats de haute tenue.
Mais avant d’allumer les chandelles pour votre tête-à-tête, il vous faudra mettre le dernier tour de main à la préparation de votre menu.
Pas de panique !
Les plats sont précuits. Reçus sous vide et élaborés le jour-même dans l’atelier d’Arnaud Lohyer à Paris, il vous suffira de finir par une cuisson et mettre du coeur pour le dressage en suivant les fiches recettes fournies dans la box. Si votre frigo est vide, les condiments (beurre, sel, poivre et épices) sont fournis. Un véritable jeu d’enfant. De quoi épater votre chère et tendre.
Et pour votre soirée d’exception, deux menus (qui peuvent être panachés) s’offrent à vous. Tous les détails sont à découvrir sur le site de la box Food’Amour.
Nous avons pu en savourer un !
A noter que les quantités ont été réduites pour notre dégustation.
En route.
Saint-Jacques / Légumes d’hiver Rôties au beurre, les Saint-Jacques fondent dans la bouche. Le bouillon de légume rehaussé de gingembre et de citronnelle est léger. Navets et poireaux agrémentent parfaitement ce plat qui est une délicate mise en bouche.
Magret de canard / Panais / Topinambour
Quoi de plus classique qu’un magret de canard ? Pur produit de la gastronomie française, cette viande est ici sublimée par une fantastique et surprenante sauce cacao. Elle devient encore plus surprenante si vous la mélanger avec cette fondante purée de panais cuite sous vide. Un plat d’exception !
Chocolat / Poire / Gingembre
Douceur et volupté dans ce plat. Les différentes textures du gâteau au chocolat Araguani explosent en bouche. Dégusté avec la compotée de poire au gingembre, ce dessert qui pourrait paraitre un peu lourd, nous permet de conclure le repas sur une note plutôt légère. Une gageure !
Si vous souhaitez agrémenter votre repas, plusieurs options sont possibles comme le caviar pour un apéritif séduction, la rose pour ravir votre belle, les pétales de roses pour donner à votre soirée un côté unique, mais aussi du champagne et différents vins pour de savoureux accords.
Vous êtes en déplacement et rentrez le soir du 14 février ? Vous vous désolez de ne pas trouver un restaurant abordable pour passer la soirée, ou vous êtes un adepte du dernier moment ? La box Food’Amour est votre meilleure alliée ! Un moyen facile et extrêmement goûtu pour réussir votre dîner et surprendre votre belle !
Dernière précision, la bande-musicale de votre soirée est laissée à votre entière discrétion.
La Box Food’Amour
pour la Saint-Valentin 2015
par le chef Arnaud Lohyer
Menu à 120€ pour 2 personnes (hors option) Réservation jusqu’au 14 février en journée.
Livraison (sur Paris) ou retrait à l’atelier (Paris 12ème)
Arnaud Lohyer créateur du concept Chef à domicile depuis 2009 lance la box pour les trentenaires pressés qui veulent se surprendre pour une Saint-Valentin à la maison. Food’Amour c’est un menu de fête pour deux, avec la rose rouge pour sa belle et tous les ingrédients pour un dîner so romantic !
Notre équipe a eu l’honneur de goûter en avant-première aux bons petits plats de Food’Amour à l’atelier d’Arnaud Lohyer dans le quartier Ledru-Rollin. L’idée a germé en décembre. Il a fallu un mois environ pour la mise en place : conception du menu, l’assurance de l’apprivoisement en produits frais via un producteur fidèle, la réalisation du dossier de presse et du site. Les nuits blanches s’enchainent depuis plusieurs jours pour Arnaud et son équipe. Il garde pourtant le sourire en ce début de semaine avant le gros rush de vendredi.
Son inspiration pour cette box est née des produits de saison, de la volonté d’assurer une facilité de réalisation et le caractère sain de chaque ingrédient.
La box pour les amoureux est conçu pour que l’homme – voulant émoustiller gustativement sa belle – puisse réaliser ce menu en 30 minutes. Comment ?
La livraison sur Paris et sa région est assurée toute la journée de vendredi pour assurer la fraîcheur des produits. Un mode d’emploi simple pour mettre en assiette les différents plats accompagne l’ensemble.
Pour débuter après un petit K de caviar, le carpaccio de Saint-Jacques de Normandie. Car autre particularité du menu : tous les ingrédients sont made in France, excepté le pomelo… chinois. L’entrée aérée vous fait voltiger le palais.
Suit le sauté de veau du Limousin au gingembre – seul ingrédient aphrodisiaque de la soirée – goûteux, avec petit épeautre de biologique. La finesse prime avec des légumes fermes venus d’Ile-de-France et une viande qui se laisse découper à petits coups de fourchette.
Et on peut dire que l’on a chaviré avec la pomme d’amour qui finit en feu d’artifice de délices sucrés. Cette pomme est une sphère de chocolat blanc garnie de mousse vanille/calvados à cent lieux de la pomme de fête de foraine écoeurante et qui vous arrache un plombage au passage. Celle d’Arnaud est délicate.
Un menu sans fosse note pour laisser pleine mesure aux déclarations, baisers volés ou assumés et aux regards complices.
A noter que le chef gardera une oreille attentive toute la soirée via sa hotline. Il sacrifiera sa Saint-Valentin pour que celle de ses clients-convices soit inoubliable. Il semblerait qu’un coeur soit à prendre en cuisine. Affaire à suivre. Et bon à savoir, Arnaud ne serait pas contre de prolonger la livraison de sa box pour le samedi, pour les retardataires et tête en l’air. A bon entendeur.
BONUS : Quelle est la plus belle leçon qu’Arnaud Lohyer ait reçu en cuisine ?
Il l’a tient du chef Pierre Gagnaire – le chef qui était le soir même de notre rencontre sur M6 dans Top Chefpour une apparition exceptionnelle. “En commençant à travailler avec le chef stéphanois, j’ai appris à lire le produit, à chercher le goût, à leur accorder pleine attention et à sortir du carcan de la cuisine habituel. J’ai appris à cuisiner avec amour et à ne pas suivre la recette comme avec Ducasse, par exemple. Avec Pierre Gagnaire, on va au bout de l’équilibre. C’est un homme d’une grande humanité, il s’imprègne de tout le monde. Ca n’a pas été facile de quitter Gagnaire. Partir c’est un peu renier. Je devais prendre mon envol.”
Il est évident que votre bien-aimé(e) doit partager votre second degré pour apprécier la vraie valeur de votre amour. Et savoir un minimum parler anglais.
